2012年12月31日 星期一


【十大消水腫食物,讓你不再臃腫】

1.蘋果醋:以蘋果醋平衡身體的酸鹼值,有利尿、消水腫作用。

2.燕麥粥:燕麥豐富的纖維素可以增加飽腹感,降低血脂和膽固醇。最好自己煮,將天然燕麥和適量的水熬煮開即可食用。

3.花椰菜:將一棵或半棵洗淨切好之後,用沸水燙熟,然後加適量的鹽調味即可,每次在正餐之前食用。還可以將其和蛋類、肉類的食物一起搭配進食,可以增強其消除水腫的功效,也可使用植物油炒花椰菜。

4.香蕉:香蕉含豐富鉀質,高鉀能幫助排出體內的納,有改善水腫及潤澤膚色。同時因為香蕉有強烈的促進消化功效,所以可助防便秘,防止肚子水腫。

5.薏仁:薏米分生熟兩種,生熟各半互相制衡又能速效,以達健脾利濕之效。薏米可以促進血液和水分新陳代謝,有利尿消水腫作用。

6.小紅豆:紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,可刺激腸道,有良好的利尿、消水腫作用。

7.柚子茶:柚子的熱量很低,同時柚子含有大量的鉀元素。鉀元素有利於身體排出多餘水分。將柚子肉放進榨汁機中和少量的清水一起榨汁即可。

8.冬瓜:冬瓜利尿消腫、清熱消渴。蘊含維他命B1及纖維,有助大腸蠕動,排清廢物和毒素。

9.香菇:最好將香菇煮湯吸收更好。

10.黑咖啡:熱量很低,去水腫的效果驚人。但不能空腹喝,也不能在晚上喝,否則會影響睡眠。
(來源:前往連結

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【下半身消水腫 中醫藥膳與5撇步】

下半身水腫肥胖,讓人頭痛。中醫師指出,要消除水腫,很多中藥如茯苓、薏仁、茱苓、五苓散都有利尿效果,可幫助水分排掉,另外,像健脾利溼的中藥如參林白竺散,或是四神湯也都可以利尿,但是,單單排掉水分是沒有用的,減重應減掉脂肪才對。

中醫師陳玫妃表示,不少女性抱怨,明明體重只是稍微超標,上半身看起來也不胖,脂肪卻都囤積在臀部、大腿和小腿,使下半身看起來笨重臃腫,肌肉也鬆鬆垮垮。也有人嘗試節食減重,體重減成了,下半身的脂肪卻不動如山,反而是臉頰凹陷、胸圍縮水,覺得很懊惱。

下半身容易肥胖,主要原因是靜脈迴流不順暢,所以脂肪、水分和其他新陳代謝的廢物,漸漸囤積在大腿內外側、小腿肚或是臀部,或是形成凹凸不平的橘皮組織,破壞腿部的曲線。

要甩掉下半身的脂肪,最根本的方式是活化下半身的靜脈迴流,一方面可以運用藥物針灸,以及瘦身茶飲,來改善易胖體質;另一方面每天拍打臀部和大腿的筋絡,自然就能瘦得勻稱窈窕,也不容易復胖了。

消水腫5招生活小撇步

1.避免久站、久坐。

2.維持正確的體態姿勢,腰桿打直、自然挺胸,站直、坐正,避免蹺腳。

3.下半身穿著寬鬆舒適的衣物。

4.少吃油膩的食物,可避免血液濃稠,導致循環變慢。

5.每日健走30分鐘,活化下肢氣血循環。

告別蘿蔔腿茶飲

材料:益母草3錢、香附3錢、延胡索2錢。

做法:將上述材料加水800c.c.,煮成600c.c.,1日內飲用完。

功效:可以活血化瘀,避免臀部、大腿內外側和小腿肚的脂肪囤積。適合有痛經和血塊困擾的體質。

緊實翹臀消腫茶飲

材料:山藥3錢、山楂2錢、山茱萸3錢。

做法:加水800 c.c.,煮成600 c.c.,1日飲用完。

功效:可以健脾補腎,調整內分泌,改善臀部下垂和外擴的缺點。適合經期延後、內分泌失調的體質。

資料來源:華人健康網 前往連結


原文: 下半身消水腫 中醫藥膳與5撇步 | 華人健康網 記者張世傑/台北報導 | ETtoday 新聞雲 前往連結

2012年11月4日 星期日

《嚴浩特選秘方集》排膽石清肝法


《嚴浩特選秘方集》第一集中收錄了一個排膽石清肝法,讀者April小姐最近來信分享經驗,說排石很成功。
10月28日──
April:「……超級有效,很多粒膽固醇結晶體和皂化物排出來,膽沒有不適感覺。」
但她的信中也提到:「……之前幾個月曾經試過,因吃的是蘋果,不是果汁,無效。」
我的書中曾經說過可以吃蘋果或者是蘋果汁,但讀者的實戰經驗證明,還是用蘋果汁有效,所以鄭重改正。
「排膽石清肝法」也是個印度古方,要用六天時間準備:頭五天,每天飲用至少四杯蘋果汁(即每天1000cc)。於早餐前喝,以及餐前半小時與餐後兩個小時,即每頓飯中間喝,不要在吃飯時與晚上喝。戒冰、冷飲食,少肉,戒奶,戒煎炸,戒奶油,少酒。
到第六天,不吃晚餐,傍晚六點鐘,用暖水一杯,冲一茶匙瀉鹽服下,Epsom Salt,藥房有售;到八點,再飲一杯同樣份量瀉鹽水,瀉鹽中有種物質能幫助打開膽道;十點,用半個檸檬的汁,加半杯約125ml橄欖油,調混後飲下,也可以用純正芝麻油代替橄欖油,這是為了讓膽石更容易通過膽道。不要買與其他油混合的芝麻油。此後,不再吃喝,要立即躺下,身體向右側卧。第二天早上,大便中會有綠色的膽石。此後每年如法清肝膽一次。 

私家廚房2:細味洛神花 詩意甜美


私家廚房2:細味洛神花 詩意甜美

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齊齊採花做果醬

洛神花原名是洛神葵,又稱為玫瑰茄、山茄、紅角葵、萼葵、葵萼果、洛濟葵、紅葵和洛花等。屬於錦葵科(Malvaceae),有食用、觀賞甚至藥用的功效。是一年生大型草本亞灌木,莖直立,多分枝,株高8呎,莖皮紫紅或赤紅色。幼株葉片為長卵形無裂片,長大後多轉為掌狀深裂。花單生於葉腋,花瓣上部淡黃色,近基部深紫紅色。花謝後萼片與小苞片逐漸長大增厚,形成可食用的肉質花萼。內藏蒴果,一般會用來施肥。

肉質花萼才是寶

洛神花一般在春、夏用種子播種,花期在7-10月,花謝後約2-6星期便可採收。一般來說,10-11月為豐產期,至12月產量明顯下降。一棵健康植株一般可採收400-600個肉質花萼。洛神花可以用插枝繁殖,但以插枝繁殖的植株會較矮,且花萼產量較少。

蜜餞 酸甜解渴

洛神花同樣可以用來醃蜜餞,甜得來帶點洛神花獨有的酸味,加上花萼口感爽脆,十分特別,用來作伴茶凉果一流!用蔗糖會較白砂糖味道更香濃,而醃完蜜餞的汁液,更可以用來開稀飲,十分解渴。
做法:
1.將新鮮洛神葵肉質花萼冲洗除果,放入水溫約50-60℃的熱水中(以手接觸能忍受到的熱力為準,太熱的水會令萼片軟化,影響脆度口感)浸約1分鐘,有殺菌作用。之後以筲箕盛載,隔去多餘水分。
2.略為吹乾後,準備一個已消毒及乾燥的闊口瓶,先放入一層糖,再放一層萼片,略為壓實,再放一層糖,又放一層萼片,不斷重複,直至放滿為止。最後,最上層放多一點的糖。如在最上面的一層放2湯匙蜜糖,出來的效果更有風味。
3.收緊蓋瓶,放入雪櫃,約14天後方可食用。萼片與糖的比例約為2:1。裝滿了的蜜餞要等14天才可以吃。
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貼士:浸萼片的蜜餞液可加2-3倍冷開水冲飲。因製品未經嚴格殺菌,故應低溫貯存,且取出後不要久放。

自家製果醬 健康美味

嫌市面上的果醬味道太甜太失真,何不自己動手煮果醬?其實煮果醬一點也不難,選擇喜歡的生果,甚至Mix& Match幾種生果來煮果醬。洛神花果醬酸酸甜甜的,帶着厚厚的果肉,用來塗麪包,簡單而美味。但要記住,由於製作過程並無加入任何防腐劑,所以要盡快吃完,以免變質。
做法:
1.將新鮮洛神葵肉質花萼冲洗,切去尾部,再用筷子末端推出花果。
2.將40顆花萼略為切碎,放入煲內,加入半分量清水,以中細火加熱並攪拌約10分鐘,至果膠釋出呈微稠狀。
3.然後加入8-10湯匙原蔗糖,繼續攪拌至糖溶解。
4.離火,趁熱倒入約350ml的消毒闊口瓶內,收緊瓶蓋,先倒立約5分鐘,之後正立,冷卻後放入雪櫃。
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貼士:烹煮時要注意火力,不可太猛,必須不停攪拌以防燒焦。要決定果醬的濃稠度是否適合,可以小茶匙舀一滴果醬於冷水中,若不融化即可熄火。

泡茶 冷熱俱佳

將新鮮洛神葵肉質花萼冲洗除果(即去除花萼中間包着的果實),置於茶壺內,以100℃熱水(水量大約為萼片的1.5-3倍,可依個人喜好增減調節濃度)冲泡約15分鐘,即可飲用;亦可依個人口味加入原蔗糖、蜂蜜,甚至薑茸。熱飲、冷藏或加冰凍飲均可。

豐Show洛神葵

活動內容:參加者會學到關於洛神花的種植知識和不同食用方法,並可品嚐鮮泡洛神葵茶,更可親自下田採收萼果及自製果醬或蜜餞。
日期:11月4及18日(團體20人或以上可另議日期)
時間:上午10:00-下午12:30或下午1:30-4:00
地點:粉嶺鶴藪綠田園基金有機農場
適合:個人、家庭或團體
費用:每位$120(5人或以上同報,每位$100)
報名:www.producegreen.org.hk「下載區」下載表格,或致電26741190查詢

甜品系列

學會做洛神花果醬之後,請不要以為只能單調地拿來塗麪包吃,其實,這果醬還可變出多款惹人喜愛的甜品呢!

洛神花果醬拿破崙

拿破崙(Napoleons)與法國君主拿破崙無關,而是來自意大利一種名為Napolitain的酥餅,因為誤傳而成了Napoleons。這次Jack教大家做最傳統的吉士醬拿破崙,混入了洛神花果醬,簡單卻好好味。
材料:急凍酥皮1張、牛奶115毫升、糖28克、雞蛋1隻、粟粉7克、魚膠片(浸軟)5克、洛神花果醬30克、洛神花花瓣/糖粉適量
做法:
1.將粟粉和半份糖拌勻後,加入雞蛋打發至完全混合,再拌入半份牛奶。
2.另外半份糖和半份牛奶煮滾後加入(1),拌勻後回鍋煮熱至滾起,拌入魚膠片,之後加洛神花果醬拌勻,鋪上保鮮紙冷藏5分鐘成吉士醬。
3.酥皮放進預熱200℃焗爐焗10分鐘至金黃,放凉後切成4吋平方大小。
4.吉士醬(2)倒入唧嘴,唧上酥皮面,再鋪一層酥皮,做法相同,最後撒糖粉,加上洛神花花瓣裝飾。
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洛神花果醬雪糕綠茶班戟

我們把用糖、奶、麪粉和雞蛋拌勻煎成的餅食統統叫班戟;原來在西方,成份和造型稍為不一,名稱也不同。早晨吃的熱香餅叫Pancake,下午茶吃的格格餅叫Waffle。今次這款薄薄一片可夾餡料的叫Crepe,跟Pancake不同之處是沒有加發粉,餅底不會發起,煎起來蠻考功夫的!
材料:麪粉125克、糖5克、鹽少許、雞蛋150克、牛奶453克、牛油29克(預熱成液態)、綠茶粉10克、士多啤梨/藍莓/呍呢拿雪糕/洛神花果醬/油各適量
做法:
1.將麪粉、糖及鹽混合過篩,拌入雞蛋及牛奶,再下牛油溶液拌勻。
2.把綠茶粉拌入(1)成綠茶班戟漿。
3.燒熱平底鑊落油,將班戟漿薄薄倒於鑊中煎至金黃,反轉再煎另一面至金黃。
4.班戟面塗上洛神花果醬,鋪上洗淨切粒的士多啤梨和藍莓包好,上碟後雪糕球伴碟,完成。
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洛神花果醬Pizza

番茄、羅勒和芝士是最經典的Pizza餡料,原來簡單地用果醬塗面也可以成為美味的甜味薄餅。這款薄餅皮薄而酥脆,吃起來是質感更豐富的果醬多士,引人之處在於牛油不會完全搓勻,讓餅底質感不一,咬下去時而鬆化時而踏實!
材料:麪粉340克、牛油255克、鹽28克、水453克、洛神花果醬30克、糖粉適量
做法:
1.電動打蛋器以中速將麪粉、牛油和鹽混合,分次加水打發成麪糰,冷藏5分鐘。
2.灑麪粉於桌面,用碾麪棍將麪糰碾平。
3.捲起餅底圍邊成Pizza狀。
4.鋪上洛神花果醬,放進預熱200℃的焗爐焗30分鐘至金黃,撒上糖粉完成。
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洛神花果醬松露朱古力

時常有在家做朱古力的衝動,卻為配搭朱古力的餡料而煩惱。果仁乾果脆米不夠細滑,純朱古力大口吃下去又會被它的甜膩感覺嚇怕,酸酸甜甜的洛神花果醬原來也是不錯的選擇!
材料:70%黑朱克力200克、白朱古力50克、忌廉65克、蜜糖20克、洛神花果醬30克
做法:
1.150克黑朱克力隔水坐熱至半溶狀態。
2.忌廉、蜜糖和洛神花果醬煮滾,倒入半溶黑朱古力拌勻。
3.洛神花黑朱古力漿放入唧袋,唧成小球狀如松露,冷藏10分鐘。
4.白朱古力和餘下50克黑朱克力分別加熱至成液態,先塗黑朱克力上冷藏好的朱古力面,再唧上白朱古力作裝飾,完成。
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貼士:朱古力做好後,面層可以撒上可可粉,但切記不可鋪得太厚,否則會變得偏苦和太乾。 

2012年11月3日 星期六

5款中藥美白祛斑面膜DIY


5款中藥美白祛斑面膜DIY

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(一) 淡斑 滋養面膜

【配方】當歸、桃仁、川芎、白芷、白附子、白及粉各等量。鮮乳、蜂蜜各適量。

【功效】當歸、桃仁、川芎能活血化瘀淡斑; 白芷、白附子、白及有促進黑色素代謝,增白淡斑的作用; 鮮乳、蜂蜜滋潤光澤營養皮膚。

【適用者】這組自制面膜配方有活血淡斑,增白滋養的功效,適用于黑斑粗糙、萎黃暗沈的皮膚。

【制作】

(1)將以上6種中藥粉各50克,混合後裝瓶備用。

(2)然後取瓶中混合好的中藥粉1小匙,放入碗中。

(3)加鮮乳適量調成糊狀。

(4)再加蜂蜜1ml混勻。

【用法】用小刷子將面膜均勻的塗于臉上,20~30分鍾後洗淨,每周2~3次。

(二)玫瑰淡斑面膜

【配方】當歸、桃仁、白芷、綠豆、白茯苓、白及各等量,玫瑰精油3滴,玫瑰花水適量。

【功效】當歸、桃仁活血化瘀淡斑; 白芷、綠豆、白伏苓、白及美白潤膚,玫瑰精油活血淡斑、美白活膚; 玫瑰花水保濕潤膚。

【適用者】這組配方有活血淡斑,美白滋養的功效,適用于各種膚質的活膚美白護膚保養,四季皆宜。尤其適合于暗沈、黑斑、萎黃的膚質。

【制作】

(1)將以上6種中藥粉各50克,混合後裝瓶備用。

(2)然後取瓶中混合好的中藥粉1小匙,放入碗中。

(3)加玫瑰花水適量調勻。

(4)再加玫瑰精油3滴混勻。

【用法】用小刷子將自制面膜均勻的塗于臉上,20~30分鍾後洗淨,每周2~3次。

【注意】100﹪純玫瑰精油價格昂貴,5ml的零售價大約10000元左右。用植物油稀釋過的玫瑰精油,價格就相對便宜很多,在此也可以用稀釋過的玫瑰精油。但讀者在購買時一定要問清楚稀釋的比例,因比例不同,使用時的劑量與效果也不同。

(三)珍珠(胎盤)抗皺面膜

【配方】當歸、白芷、白茯苓、白及、杏仁粉各等量,珍珠粉或胎盤粉1/2量,水適量,蜂蜜少許。

【功效】當歸促進皮膚代謝、活血亮膚; 白芷、白茯苓、杏仁美白潤膚; 白及緊實除绉;如何美白? 珍珠有美白收斂生肌、促進細胞再生及疤痕愈合的功效,是美白護膚的珍品; 胎盤能抗老化、緊實毛孔、除細紋的功效,也是美容抗老的聖品。

【適用者】此組配方有活血亮膚、美白防绉的功效,適用于中老年,衰老松馳、绉紋密布的皮膚。

【制作】

(1)將當歸、白芷、白茯苓、白及、杏仁粉各50克、珍珠粉或胎盤粉25克,混合後裝瓶備用。

(2)然後取瓶中混合好的中藥粉1小匙,放入碗中,加水適量調成糊狀。

(3)再加入少許蜂蜜混勻。

【用法】用小刷子將面膜均勻的塗于臉上,20~30分鍾後洗淨,每周2~3次。

【注意】

(1)夏季或油性皮膚者可不加蜂蜜。

(2)珍珠粉、胎盤粉,種類很多。珍珠有海珠、河珠之分,胎盤有人和動物之分,價格差異很大。用于面膜,選普通等級即可。這二種藥材一般中藥房有售,但不一定有磨好的藥粉,讀者可任選一種因材施作。

(四)淡斑除皺面膜

【配方】當歸、桃仁、丹參、白芷、白附子、白及各等量,玫瑰、乳香精油各2滴,蛋清半個。

【功效】當歸、桃仁、丹參活血淡斑; 白芷、白附子增白淡斑; 白及美白除绉淡斑; 玫瑰、乳香精油活血淡斑、緊膚除绉。

【適用者】此組自制面膜配方有美白淡斑、緊實除绉的作用。適用于暗沈、黑斑、細紋、松馳、衰老的肌膚。四季皆宜。

【制作】

(1)將以上6種中藥粉各50克,混合後裝瓶備用。

(2)然後取瓶中混合好的中藥粉1小匙,放入碗中。

(3)加入蛋清適量調成糊狀。

(4)再加玫瑰和檀香精油各2滴混勻。

【用法】用小刷子將面膜均勻的塗于臉上,20~30分鍾後洗淨,每周2~3次。

【注意】皮膚敏感的美眉要小心哦!還有去 黑頭 的作用哦!

(五)玫瑰活膚面膜

【配方】當歸、白芷、綠豆、淮山、白及、杏仁粉各等量,玫瑰精油2滴,玫瑰花水適量。

【功效】白芷、綠豆有很好的增白清潔作用; 淮山、白及能滋養潤澤,收斂緊實肌膚; 當歸有活血紅潤淡斑的作用; 杏仁含有油脂,能滋潤皮膚; 玫瑰精油和玫瑰花水,有保濕美白、緊實除绉、活血淡斑的功效。

【適用者】這組配方有美白、活血、紅潤、緊實、細致肌膚美容護膚作用。適用于各種膚質,尤其是老化、粗糙、松馳、黑斑、暗沈的肌膚。

【制作】

(1)將6種中藥粉各50克,混合後裝瓶備用。

(2)然後取瓶中混合好的中藥粉1小匙,放入碗中。

(3)加玫瑰花水適量,調成糊狀。

(4)再加玫瑰精油2滴混勻。

【用法】用小刷子將自制面膜均勻的塗于臉上,20~30分鍾後洗淨。各種膚質,四季皆宜,可每周2次。

天然當歸粉


成份:天然當歸粉
功效:補血活血,調經止痛,豐胸養顏
★ 介紹當歸:
當歸味甘性苦,性溫能補血,清血,潤腸胃,通經光澤皮膚,對婦女身體補養有很好的效果,促進血液迴圈,幫助子宮收縮,活血化淤.當歸內含有精油類的成分,有抗痙攣,鎮靜的作用有多醣類成分,能增加免疫力!
   當歸對女人來說是一種聖品,常用它,真的可以讓你從內到外都美麗的當歸有活血補血、澤膚、生肌補血、調經止痛、潤腸通便等功效。含有維生素A、維生素B12、維生素E及人體必需氨基酸等營養素,可增強人體新陳代謝和內分泌功能,防治面部乾燥、脫屑、瘙癢等疾病,使皮膚光澤細嫩,還能增強腸胃吸收能力,刺激卵巢,對婦女延遲衰老有一定食療作用。
★ 當歸粉飲
原料:當歸粉
製作:每次取1020克泡開水沖服
功效:雖然中藥味大些(可加蜂蜜),卻是吸收當歸粉營養最全面、補血益氣抗衰老的最好方法。
★ 當歸粉除皺面膜 原料:白芷粉、茯苓粉、當歸粉、白芨粉、杏仁粉、紫河車粉、蜂蜜。 製作:將以上材料各取適量全部混合在一起。加適量的水,調成糊狀,再加入蜂蜜混合均勻。敷臉20分鐘後洗掉。 功效:可除皺,嫩滑美白皮膚。 ★ 當歸粉潤膚面膜
原料:當歸粉粉10克,白芷粉10克,甘草粉3克,蛋黃1蒸餾水10毫升製作:以上材料混合後,加入蛋黃,用蒸餾水調整其濃度。均勻涂于面部,敷面20分鐘後清水洗凈。 功效:可滋潤皮膚,去皺,美白。 ★ 川芎去皺面膜
原料:川芎15g、當歸15g、雞蛋一個
功效:滋潤美白肌膚、撫平皺紋、延緩衰老
適用膚質:任何肌膚
製作方法:將川芎和當歸磨成粉,將粉末和雞打均勻即可
使用方法:將面膜均勻塗抹于臉上,避開眼、唇部肌膚,30分鐘後用溫水沖洗
保存:最好一次用完,若無法用完將其裝進玻璃器皿中密封好,放入冰箱冷藏,14天內用完
★ 桃花霜
原料:細辛粉15g、當歸粉15g、杏仁粉10g、赤芍10g、牛奶適量
功效:使臉色白裏通紅
使用膚質:各種膚質
製作方法:將藥粉與牛奶混合,調成糊狀即可,以軟刷沾取,避開眼、嘴、唇塗抹,15分鐘後洗凈。
★ 雙豆潤膚浴
原料:黃豆粉、綠豆粉、白芷粉、當歸粉各9g
功效:美白、潤膚、細膚
製作方法:將藥材裝入紗布包中放入鍋中加水1000毫升,水煮20分鐘,去渣取藥汁倒入浴缸中,加熱水浸泡510分鐘後起來,稍事休息後繼續浸泡10分鐘。
★ 當歸粉防脫髮偏方
用法是:當歸粉50克,加適量水煎煮2次,煎煮1000毫升過濾,容器可用搪瓷,陶瓷,及玻璃,不用鐵鋁,面部以煎劑蘸搽頭皮部洗頭後搓揉。

2012年10月14日 星期日

如何判斷自己身體是否有濕? 1.頭髮愛出油 2.面部油亮 3.睡覺留口水 (濕氣飽和自行流出) 4.排便粘稠(不易沖掉)且多便。 5.小肚子大 6.耳內濕(耳禪濕) 7.陰部潮濕。 濕是如何形成的? 例如:早晨洗頭未幹出行,晚上洗頭未幹睡覺,刮痧拔罐後8小時內洗澡以及習慣性運動後大汗淋漓未消汗後沐浴的以及在浴池內刮痧拔罐的等等。 濕: 有句古話叫:“千寒易除,一濕難去。濕性黏濁,如油入面。”濕與寒在一起叫寒濕,與熱在一起叫濕熱,與風在一起叫風濕,與暑在一起就是暑濕。濕邪不去,吃再多的補品、藥品都如同隔靴搔癢,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病,甚至惡性腫瘤,其實這些病都跟濕邪、痰濕有關。 1800多年前,東漢偉大的醫學家張仲景在他的著作《傷寒論》中說:“身大熱,反欲得衣者,寒在骨髓。”就是說發燒的人雖然體溫很高,身上反而感覺寒冷想多穿衣服,表明體內寒氣很重,寒邪都到骨髓了。此時再用抗生素等寒涼藥物輸液消炎退燒,會把外在的一些寒濕之氣直接帶進體內。(我們不都是這樣做的嗎?) 張仲景是《傷寒論》的作者,在他那個時代人們忍饑受凍,疾病以寒邪爲主,用熱藥就可以直接對治。如今隨著生活環境的改變,單純的傷寒已經很少見了,反而是外寒跟內熱交織在一起,形成了濕邪。真正的寒症並不多見,主要是以濕邪爲主。濕爲陰邪,遏傷陽氣,阻礙氣機。換句話說,陽虛的時代是濕邪在作祟。 有一個奇怪的現象,就是現在冬天很少見到真正著涼感冒的病人,夏天反而比比皆是。 現代人是生活在一個冬有暖氣夏有空調的環境中,對四季的感覺越來越不分明。夏天該出汗的時候因爲用空調導致汗液揮發不出來淤積體內;冬天燒暖氣,穿件單衣還冒汗,陽氣外越,藏不住精氣。(冬不藏精,春必病溫)人體在這種環境的狀態下最容易生病,皮膚開合的功能下降,抵禦病邪的能力越來越差了,極容易導致體內濕邪堆積,造成陽氣虛衰。濕邪對人體的傷害,比寒邪還要大。 酷暑時節,人們貪圖冷氣,愛喝冷飲,愛吃涼菜。一杯冰鎮啤酒下肚,從裏到外、從頭到腳都透著涼快勁兒。殊不知,爲貪圖這一時之快,同時也將濕邪深深地埋在了體內,成爲困擾我們健康的一個大大的隱患。 每年七八月份叫長夏,此時濕氣當令,人體中的脾與之相應。濕在中醫裏又叫“陰邪”,而脾爲至陰之髒,喜燥惡濕,所以脾氣在七八月的時候最旺盛。如果長夏濕氣過盛,就容易損傷脾臟。同時,脾主運化水液,它的特點是陽氣易衰,陰氣易盛,濕邪侵犯人體後最易傷害脾陽,而脾陽的虛弱也進一步助長了濕邪的侵入。 還有的人喜歡吃豬肉,豬肉性味鹹寒助痰,肉吃多了也能導致痰濕,如果感覺體內濕重,最好堅持吃一段時間的素食;長期吃電飯煲煲的大米飯,也容易造成體濕。體濕的人可以用薏米紅豆湯或鍋巴來解決。喝上一陣子薏米紅豆湯之後,再喝小米粥來補補脾胃,久之脾健,濕自化。 自我診斷體內是否有濕的方法 起床時——看感覺 如果每天早晨起床的時候覺得特別疲勞,頭發昏,打不起精神來,或是像穿了件濕衣服一樣,渾身不清爽,人也懶得動……那麽可以肯定你體內有濕了。 如廁時——看大便 清晨方便後,可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了,一箱水還沖不淨。不方便觀察馬桶的,也可以觀察手紙,正常的話一兩張紙就夠了,如果三五張紙反復擦也擦不淨,(這就是問診單上爲什麽要問大便的原因)也說明體內有濕了。大便的顔色和形狀也可以幫助判斷體內是否有濕。正常的大便是金黃色香蕉形的,但現在很少有人是這種健康的大便。體內有濕的情況下,大便的顔色發青,溏軟不成形,(這是脾虛的重要標誌,很多人都有)總有排不淨的感覺。時間長了,宿便産生的毒素積留在體內,則百病叢生。 洗漱時——看舌苔 上完廁所後我們通常就開始洗漱了,刷牙前我們不妨抽出幾秒鐘,對著鏡子看看自己的舌頭。“舌爲心之苗,又爲脾之外候”,舌頭是可以敏感地反映出我們身體狀況的。 健康的舌淡紅而潤澤,舌面有一層舌苔,薄白而清靜,幹濕適中,不滑不燥。如果舌頭達不到這些指標,那說明身體機能已經出現問題了。如果舌苔白厚,看起來滑而濕潤,則說明體內有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發黃發膩,則說明體內有濕熱;如果舌質赤紅無苔,則說明體內已經熱到一定的程度傷陰了。 除了以上主要的三點,還有兩個判別方法: 第一,看早上起來刷牙的時候,惡不噁心。很多人說自己一刷牙就嘔吐、噁心,嗓子裏邊總是有絲絲拉拉的、不乾不淨的感覺,即使有吐痰,也只是一點。 第二,早晨起來感覺小腿肚子是不是發酸、發沈。這些也是濕的典型特徵,順便說一個祛濕的妙法,就是點揉承山穴。 (還有三陰交, 陰淩泉 都很有用,最好用艾灸 ) 剛才找了一下,這篇文章的作者叫武國忠,大家有興趣可以搜索他的博客 祛除體內的濕氣,方法非常簡單,只需兩個“藥”。這兩個藥能當茶喝,能當飯吃,而且能解決大問題,它們一是薏米,一是紅豆。這兩種東西,不需按什麽比例,每次一樣抓一把,洗乾淨後放在鍋里加水熬,熬好後就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了。…… 薏米紅豆粥有個好處,就是怎麽熬都不會發黏發稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裏。熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝…… 至於功效,那真是非同小可。薏米,在中藥裏稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列爲上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裏稱作爲“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因爲它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分爲人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。 關於薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不 要以爲腫就是水腫。試看今人,十個裏面起碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果尤其好。 濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子後,總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項,其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對於不具備這個條件的病人,我會讓他用薏米和紅豆熬粥,作爲晚餐的主食。 有人對我說“我在熬薏米紅豆粥的時候,加了一把大米,結果粥就熬稠了,味道那叫一個美啊!”我說:“千萬不能加大米進去!”爲什麽?因爲大米長在水裏,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎麽熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的濕給除掉,一旦加進去大米,就等於加進去了濕氣,所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因爲那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。 除了紅豆薏米粥,大家還可以多瞭解各種食物的性、味,舉一反三,自己進行加減,組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣,食物才能真正成爲養生的佳品。 神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓 煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘:薏米紅豆加百合、蓮子 胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米紅豆加生薑 腎虛:薏米紅豆加黑豆 腳氣:薏米紅豆加黃豆 咳嗽:意米紅豆加梨 食欲不振、身體羸瘦:薏米紅豆加山藥 泄瀉、腹痛、糖尿病:薏米紅豆加南瓜 體虛、早泄、遺精、夜尿過多:薏米紅豆加芡實 孕婦:減薏米,加少量黃芪、黨參 産婦:減薏米,加大棗、小米、紅糖 曾有一個病人向我反映,他和愛人、兒子堅持每天晚餐吃薏米紅豆南瓜粥,吃了28天後,3個人的大便都變成了“金黃色的圓柱體,香蕉型的”,很通暢通了。我說:“不錯,你統計得很準確,28天,正好是人體的一個生物周期。經過了一個周期的調理,終於見到效果了” 1、薏仁茶:早晚兩次,每次5克左右熟薏米粉,用溫開水沖服。飯後服用。能潤澤肌膚,美白補濕,行氣活血,調經止痛。根據本店主的經驗,加點糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又好吃又美容又減肥! 2、解暑茶:將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水,做茶水飲料飲用,能降署解渴,利水消腫,清熱解毒。具有營養頭髮,防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟。 3、瘦身湯:A、將鮮牛奶煮沸後加入薏米粉3-5克,攪拌一下即可。潤澤肌膚,美白補濕行氣活血調經止痛,排水瘦身。B、烏龍茶、幹海帶、薏苡仁適量。共研末,沸水沖泡飲用。有減肥之功效。 4、薏米粥:薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽,使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪。另外,薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,所以能達到減肥的效果。由於薏仁不容易煮熟,過度烹煮也會破壞效果,所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高,卻有飽足感,是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。 5、綠豆薏米粥:將15克大米,15克綠豆,15克薏米洗淨,加水熬粥。直接食用可充饑,清熱解渴,補肺、健脾胃、清熱、祛風濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙,煮成綠豆薏米粥,綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效,而綠豆則有解毒的作用,使體內毒素儘快排出。對於愛美的mm,薏仁粥除了有美白的功效,同時還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。 6、薏米粥治粉刺:薏米50克,白糖15克。 用法:薏米加水煮粥加白糖服食,每日一次。(中華偏方) 7、百合薏米粥:將薏米50克、百合15克洗淨,放入鍋中,加水適量,煮至薏米熱爛,加入蜂蜜調勻,出鍋即成。特點: 甜香,熱糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,澤膚祛斑 ,可用于治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症,對青春少女美容有益。 8、錢草苡米粥:將金錢草30克 ,放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁,放入意米100克煮成粥,加適量糖即成。 [功效]利尿,排石,通淋。 [主治]腎結石,尿路結石。 9、山藥苡米粥:[原料] 懷山藥、薏米各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米50克,白糖少許。[製作] 將山藥切細,蓮子去芯,紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥,粥煮熟後加白糖調勻即成。 [用法] 空腹食用,每日2次。 [療效] 健脾益氣。適用於脾胃虛弱,食少納差,腹脹便塘,肢體無力,老年浮腫,婦女帶下症。 [注意事項]大便秘結者忌食 10、百合薏米粥治療痛風:百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求,而且對痛風有直接治療作用,並能改善其關節炎的症狀,是痛風病人的理想主食。在臨床治療當中發現:在低嘌呤飲食的原則下,以百合薏米粥爲主食對痛風患者十分有效。 [方法]將幹百合、薏米、粳米各六十克洗淨後放鍋中煮粥,每日分中、晚兩次服完,連服,症狀改善後仍須堅持,每周至少一至二次,以防痛風復發。 ★★食用薏仁應該注意的事項★ 1、因爲薏仁會使身體冷虛,虛寒體制不適宜長期服用,所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。 2、薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化唷! 3、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者,還是要找醫生治療,千萬不可以自行食用薏仁來治療

如何判斷自己身體是否有濕? 
1.頭髮愛出油 2.面部油亮 3.睡覺留口水 (濕氣飽和自行流出) 4.排便粘稠(不易沖掉)且多便。 
5.小肚子大 6.耳內濕(耳禪濕) 7.陰部潮濕。

濕是如何形成的? 

例如:早晨洗頭未幹出行,晚上洗頭未幹睡覺,刮痧拔罐後8小時內洗澡以及習慣性運動後大汗淋漓未消汗後沐浴的以及在浴池內刮痧拔罐的等等。 

濕: 

有句古話叫:“千寒易除,一濕難去。濕性黏濁,如油入面。”濕與寒在一起叫寒濕,與熱在一起叫濕熱,與風在一起叫風濕,與暑在一起就是暑濕。濕邪不去,吃再多的補品、藥品都如同隔靴搔癢,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病,甚至惡性腫瘤,其實這些病都跟濕邪、痰濕有關。 
1800多年前,東漢偉大的醫學家張仲景在他的著作《傷寒論》中說:“身大熱,反欲得衣者,寒在骨髓。”就是說發燒的人雖然體溫很高,身上反而感覺寒冷想多穿衣服,表明體內寒氣很重,寒邪都到骨髓了。此時再用抗生素等寒涼藥物輸液消炎退燒,會把外在的一些寒濕之氣直接帶進體內。(我們不都是這樣做的嗎?) 
張仲景是《傷寒論》的作者,在他那個時代人們忍饑受凍,疾病以寒邪爲主,用熱藥就可以直接對治。如今隨著生活環境的改變,單純的傷寒已經很少見了,反而是外寒跟內熱交織在一起,形成了濕邪。真正的寒症並不多見,主要是以濕邪爲主。濕爲陰邪,遏傷陽氣,阻礙氣機。換句話說,陽虛的時代是濕邪在作祟。 
有一個奇怪的現象,就是現在冬天很少見到真正著涼感冒的病人,夏天反而比比皆是。 
現代人是生活在一個冬有暖氣夏有空調的環境中,對四季的感覺越來越不分明。夏天該出汗的時候因爲用空調導致汗液揮發不出來淤積體內;冬天燒暖氣,穿件單衣還冒汗,陽氣外越,藏不住精氣。(冬不藏精,春必病溫)人體在這種環境的狀態下最容易生病,皮膚開合的功能下降,抵禦病邪的能力越來越差了,極容易導致體內濕邪堆積,造成陽氣虛衰。濕邪對人體的傷害,比寒邪還要大。 
酷暑時節,人們貪圖冷氣,愛喝冷飲,愛吃涼菜。一杯冰鎮啤酒下肚,從裏到外、從頭到腳都透著涼快勁兒。殊不知,爲貪圖這一時之快,同時也將濕邪深深地埋在了體內,成爲困擾我們健康的一個大大的隱患。 
每年七八月份叫長夏,此時濕氣當令,人體中的脾與之相應。濕在中醫裏又叫“陰邪”,而脾爲至陰之髒,喜燥惡濕,所以脾氣在七八月的時候最旺盛。如果長夏濕氣過盛,就容易損傷脾臟。同時,脾主運化水液,它的特點是陽氣易衰,陰氣易盛,濕邪侵犯人體後最易傷害脾陽,而脾陽的虛弱也進一步助長了濕邪的侵入。 
還有的人喜歡吃豬肉,豬肉性味鹹寒助痰,肉吃多了也能導致痰濕,如果感覺體內濕重,最好堅持吃一段時間的素食;長期吃電飯煲煲的大米飯,也容易造成體濕。體濕的人可以用薏米紅豆湯或鍋巴來解決。喝上一陣子薏米紅豆湯之後,再喝小米粥來補補脾胃,久之脾健,濕自化。 

自我診斷體內是否有濕的方法 
起床時——看感覺 
如果每天早晨起床的時候覺得特別疲勞,頭發昏,打不起精神來,或是像穿了件濕衣服一樣,渾身不清爽,人也懶得動……那麽可以肯定你體內有濕了。 
如廁時——看大便 
清晨方便後,可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了,一箱水還沖不淨。不方便觀察馬桶的,也可以觀察手紙,正常的話一兩張紙就夠了,如果三五張紙反復擦也擦不淨,(這就是問診單上爲什麽要問大便的原因)也說明體內有濕了。大便的顔色和形狀也可以幫助判斷體內是否有濕。正常的大便是金黃色香蕉形的,但現在很少有人是這種健康的大便。體內有濕的情況下,大便的顔色發青,溏軟不成形,(這是脾虛的重要標誌,很多人都有)總有排不淨的感覺。時間長了,宿便産生的毒素積留在體內,則百病叢生。 
洗漱時——看舌苔 
上完廁所後我們通常就開始洗漱了,刷牙前我們不妨抽出幾秒鐘,對著鏡子看看自己的舌頭。“舌爲心之苗,又爲脾之外候”,舌頭是可以敏感地反映出我們身體狀況的。 
健康的舌淡紅而潤澤,舌面有一層舌苔,薄白而清靜,幹濕適中,不滑不燥。如果舌頭達不到這些指標,那說明身體機能已經出現問題了。如果舌苔白厚,看起來滑而濕潤,則說明體內有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發黃發膩,則說明體內有濕熱;如果舌質赤紅無苔,則說明體內已經熱到一定的程度傷陰了。 

除了以上主要的三點,還有兩個判別方法: 
第一,看早上起來刷牙的時候,惡不噁心。很多人說自己一刷牙就嘔吐、噁心,嗓子裏邊總是有絲絲拉拉的、不乾不淨的感覺,即使有吐痰,也只是一點。 
第二,早晨起來感覺小腿肚子是不是發酸、發沈。這些也是濕的典型特徵,順便說一個祛濕的妙法,就是點揉承山穴。 (還有三陰交, 陰淩泉 都很有用,最好用艾灸 ) 
剛才找了一下,這篇文章的作者叫武國忠,大家有興趣可以搜索他的博客 






祛除體內的濕氣,方法非常簡單,只需兩個“藥”。這兩個藥能當茶喝,能當飯吃,而且能解決大問題,它們一是薏米,一是紅豆。這兩種東西,不需按什麽比例,每次一樣抓一把,洗乾淨後放在鍋里加水熬,熬好後就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了。……

薏米紅豆粥有個好處,就是怎麽熬都不會發黏發稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裏。熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝……

至於功效,那真是非同小可。薏米,在中藥裏稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列爲上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裏稱作爲“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因爲它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分爲人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。

關於薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不
要以爲腫就是水腫。試看今人,十個裏面起碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果尤其好。 



濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子後,總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項,其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對於不具備這個條件的病人,我會讓他用薏米和紅豆熬粥,作爲晚餐的主食。
有人對我說“我在熬薏米紅豆粥的時候,加了一把大米,結果粥就熬稠了,味道那叫一個美啊!”我說:“千萬不能加大米進去!”爲什麽?因爲大米長在水裏,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎麽熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的濕給除掉,一旦加進去大米,就等於加進去了濕氣,所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因爲那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。
除了紅豆薏米粥,大家還可以多瞭解各種食物的性、味,舉一反三,自己進行加減,組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣,食物才能真正成爲養生的佳品。

神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓

煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘:薏米紅豆加百合、蓮子

胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米紅豆加生薑




腎虛:薏米紅豆加黑豆

腳氣:薏米紅豆加黃豆

咳嗽:意米紅豆加梨

食欲不振、身體羸瘦:薏米紅豆加山藥

泄瀉、腹痛、糖尿病:薏米紅豆加南瓜

體虛、早泄、遺精、夜尿過多:薏米紅豆加芡實

孕婦:減薏米,加少量黃芪、黨參

産婦:減薏米,加大棗、小米、紅糖



曾有一個病人向我反映,他和愛人、兒子堅持每天晚餐吃薏米紅豆南瓜粥,吃了28天後,3個人的大便都變成了“金黃色的圓柱體,香蕉型的”,很通暢通了。我說:“不錯,你統計得很準確,28天,正好是人體的一個生物周期。經過了一個周期的調理,終於見到效果了”

1、薏仁茶:早晚兩次,每次5克左右熟薏米粉,用溫開水沖服。飯後服用。能潤澤肌膚,美白補濕,行氣活血,調經止痛。根據本店主的經驗,加點糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又好吃又美容又減肥!
2、解暑茶:將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水,做茶水飲料飲用,能降署解渴,利水消腫,清熱解毒。具有營養頭髮,防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟。
3、瘦身湯:A、將鮮牛奶煮沸後加入薏米粉3-5克,攪拌一下即可。潤澤肌膚,美白補濕行氣活血調經止痛,排水瘦身。B、烏龍茶、幹海帶、薏苡仁適量。共研末,沸水沖泡飲用。有減肥之功效。
4、薏米粥:薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽,使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪。另外,薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,所以能達到減肥的效果。由於薏仁不容易煮熟,過度烹煮也會破壞效果,所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高,卻有飽足感,是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。
5、綠豆薏米粥:將15克大米,15克綠豆,15克薏米洗淨,加水熬粥。直接食用可充饑,清熱解渴,補肺、健脾胃、清熱、祛風濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙,煮成綠豆薏米粥,綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效,而綠豆則有解毒的作用,使體內毒素儘快排出。對於愛美的mm,薏仁粥除了有美白的功效,同時還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。
6、薏米粥治粉刺:薏米50克,白糖15克。 用法:薏米加水煮粥加白糖服食,每日一次。(中華偏方)
7、百合薏米粥:將薏米50克、百合15克洗淨,放入鍋中,加水適量,煮至薏米熱爛,加入蜂蜜調勻,出鍋即成。特點: 甜香,熱糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,澤膚祛斑 ,可用于治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症,對青春少女美容有益。
8、錢草苡米粥:將金錢草30克 ,放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁,放入意米100克煮成粥,加適量糖即成。
[功效]利尿,排石,通淋。
[主治]腎結石,尿路結石。
9、山藥苡米粥:[原料] 懷山藥、薏米各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米50克,白糖少許。[製作] 將山藥切細,蓮子去芯,紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥,粥煮熟後加白糖調勻即成。
[用法] 空腹食用,每日2次。
[療效] 健脾益氣。適用於脾胃虛弱,食少納差,腹脹便塘,肢體無力,老年浮腫,婦女帶下症。
[注意事項]大便秘結者忌食
10、百合薏米粥治療痛風:百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求,而且對痛風有直接治療作用,並能改善其關節炎的症狀,是痛風病人的理想主食。在臨床治療當中發現:在低嘌呤飲食的原則下,以百合薏米粥爲主食對痛風患者十分有效。
[方法]將幹百合、薏米、粳米各六十克洗淨後放鍋中煮粥,每日分中、晚兩次服完,連服,症狀改善後仍須堅持,每周至少一至二次,以防痛風復發。
★★食用薏仁應該注意的事項★
1、因爲薏仁會使身體冷虛,虛寒體制不適宜長期服用,所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。
2、薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化唷!
3、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者,還是要找醫生治療,千萬不可以自行食用薏仁來治療

2012年8月19日 星期日

DIY卸妝液

DIY卸妝液
2010年2月5日上午1:06公開累積瀏覽 3260
 
方法一
鹽水卸妝液:
  材料:甘油2ml(約1/2茶匙八分滿)
  不流淚配方的兩性界面活性劑(1茶匙):
  生理鹽水90ml

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方法二 (來自牛爾)
冷壓油90ml(可考慮葡萄籽油) + TWEEN80 10ml

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Recipe#1
牛爾配方 – 卸妝油
橄欖油100ml, Tween80 10ml 10:1
*使用前需搖一搖~

Recipe#2
乾性皮膚
橄欖油100ml
透明乳化劑3ml
植物精油(薰衣草/茶樹/檸檬)可省略. 20~40
<做出透明卸妝液>

Recipe#3
油性皮膚
葡萄籽油100ml
透明乳化劑3ml植物精油(薰衣草/茶樹/檸檬)可省略. 20~40
<做出透明卸妝液>

Recipe#4
乾性皮膚
橄欖油85ml
Tween80 5ml
Span80 10ml
植物精油(薰衣草/茶樹/檸檬)可省略. 20~40
<做出不沉澱的卸妝油>
Recipe#5
油性皮膚
葡萄籽油85ml
Tween20 5ml
Span20 10ml
植物精油(薰衣草/茶樹/檸檬)可省略. 20~40
<做出不沉澱的卸妝油>
有效期:1
Source: 牛爾的愛美書 天然面膜DIY
油品:可在大型超市購買
油性皮膚可選用葡萄籽油/荷荷巴油
乾性皮膚可選用橄欖油,甜杏仁油,小麥胚芽油,或酪梨油

以下在網上找到有關資料~
加了乳化劑才可以遇水乳化,才把臉上的髒東西/彩妝一起帶走喔~~
TWEEN80
特性及應用:
除作卸妝乳化劑外,也可以作為增溶劑使用,它是一個古老的乳化劑,曾經是制作面霜的常用乳化劑,但現在很少人拿它做面霜了。
Tween 80是親水性乳化劑,它能夠和水性物質很好的結合,但是和油的結合能力就比較差,所以當它和橄欖油混合的時候就會分層,和它相對應的有一個Span 80,一個親油性乳化劑,兩者在一起就能同時具有很好的親水親油效果了。表現出來就是不會分層了。
魔術卸妝潔顏油---牛爾的熱門配方
這是一款在護膚品界非常受歡迎的卸妝洗臉兩用產品,使用在臉上時是卸妝油,沾水清洗時又能瞬間乳化成牛奶狀的水溶性物質,用水沖洗後肌膚還會留下一點滋潤的感覺,乾性肌膚甚至不需要再用洗面皂洗臉。
  在家裡,你也可以輕鬆的制作這一款卸妝產品,它使用非常常見的橄欖油為主要材料,橄欖油是地中海地區食用與美容的必備聖品,它的重要性從希腊雅典娜女神手中所持的橄欖樹枝就可以得到證明。
  其中使產品有魔術般乳化效果的成分是乳化劑Tween 80,能讓水分包住油分。橄欖油先將臉上的污垢及彩妝溶解,再借由Tween 80讓水將油污包住並且清除,就可以將皮膚洗得乾乾淨淨。
   乳化劑Tween 80不能和橄欖油完全溶解,潔顏油靜置後出現沉澱是正常現像,請於用前搖勻。要解決分層的現像,只要加入上面提到的Span 80就可以了。
名稱:吐溫20Tween20
產品介紹:吐溫20是一種親水性乳化劑.DIY化妝水時用來乳化精油,還可用來做清爽的卸妝油
《牛爾的愛美書》清爽版魔術卸妝潔顏油配方:
葡萄籽油100ml
乳化劑Tween 20 -15ml,攪拌均勻即可。
注意事項:每次使用前搖一搖,取適量抹在乾的臉上(先不要沾水)輕輕按摩直至彩妝污垢溶解,再用清水沖淨即可。

 
吐溫80:比較大眾化的乳化劑,DXX也是用的這種吐溫80
吐溫20:親水性相對好一些的乳化劑
油性皮膚用TWEEN20 較清爽

Tween20:好溶解不黏膩,不會沈澱,但是乳化效果不如tween80,需要加倍使用,
我通常添加的比例是15cc-20cc對上100cc的油。加太多洗後小心會脫皮。
Tween 80:親水性強,乳化完整,但是比較黏膩與油相不易互溶,使用時要搖一搖
效果較好,加熱也是一種不錯的法子。
tween20 :親水性強,適合做親水性水狀產品。
Tween 80:適合做卸妝油,適合做親水性油狀產品。
Tween 20可以製作香水,就是將tween#20加約1~2%至水中,再加入你喜愛的濃縮香精(量依自己喜愛加,也可調合其他不同香精,作出屬於你的香味
Tween 80調和基礎油還能做成乳化型的滋潤沐浴油,加上精油泡澡粉滋潤,比例與卸妝油一樣,泡澡用,不用再用沐浴乳洗一遍,乳化劑留一些些在身體上沒關係。